Foodose para iPhone planifica tu comida según tu semana de dosis de GLP-1.
Wegovy es semaglutida, inyectada una vez a la semana. El NHS lo incluye como la marca de semaglutida usada para tratar la obesidad; Ozempic es el mismo medicamento, usado para la diabetes tipo 2.
Con una inyección semanal, el apetito no es igual todos los días, así que la comida que funciona tampoco es igual todos los días. Abajo hay recetas para cuatro momentos de la semana, cada una con su nutrición calculada con datos del USDA.
| Dosis | Proporción modelada de la ingesta normal |
|---|---|
| 0.25 mg | aprox. 88% |
| 0.5 mg | aprox. 82% |
| 1 mg | aprox. 76% |
| 1.7 mg | aprox. 70% |
| 2.4 mg | aprox. 65% |
Anclada en 1.0 mg y 2.4 mg, donde la ingesta de energía en una comida a libre demanda (ad libitum) se midió directamente en lugar de estimarse. Las dosis intermedias se interpolan. Cómo funciona el modelo.
La semaglutida alcanza su nivel más alto en la sangre 1 a 3 días después de una dosis. Si esos son los días en que tu apetito está más bajo, planea comida pequeña, suave y de sabor ligero para ellos.
Bacalao pochado suavemente en leche, servido sobre un puré suave hecho con esa misma leche, con espinacas marchitas. Un plato tierno y de sabor ligero que se separa en lajas con el tenedor.
Aprox. 35 min · 385 kcal · 36 g de proteína por porción
Un licuado de crema de cacahuate y plátano a base de leche y una medida de proteína de suero, de unos 350 ml. Para las mañanas en que no tienes hambre pero sabes que necesitas algo, es una bebida que puedes terminar despacio.
Aprox. 5 min · 360 kcal · 31 g de proteína por porción
Vegetariana
Un solo tazón de sopa de miso, más sustancioso gracias al tofu sedoso y a unas tiras suaves de huevo. Es ligera, de sabor suave y rápida, y el tofu no necesita masticarse en absoluto.
Aprox. 15 min · 300 kcal · 30 g de proteína por porción
Vegetariana
Una mañana en que solo puedes comer unos bocados es la mañana en que esos bocados deberían ser proteína.
Pan remojado en una mezcla salada de huevo y leche, horneado con espinacas y cheddar.
Aprox. 1 h 15 min · 570 kcal · 38 g de proteína por porción
Vegetariana
Bocaditos de huevo suaves, como un flan, hechos con huevos enteros, claras y queso cottage licuado, horneados de doce en doce. Tres hacen un desayuno pequeño que puedes comer en unos minutos, y salen del congelador tan bien como entraron.
Aprox. 40 min · 410 kcal · 35 g de proteína por porción
Vegetariana
Pavo dorado con papa, manzana y salvia, con un huevo encima.
Aprox. 32 min · 435 kcal · 33 g de proteína por porción
Más adelante en la semana, los platos completos vuelven a ser posibles. Estas cenas ponen primero al menos 30 g de proteína en el plato.
Pavo guisado con pimentón dulce, pimientos y papa, terminado con yogur.
Aprox. 53 min · 545 kcal · 50 g de proteína por porción
Pavo y champiñones en una salsa de pimentón con yogur y fideos.
Aprox. 35 min · 475 kcal · 50 g de proteína por porción
Un guiso al estilo toscano de pollo, frijoles blancos, tomate y kale, hecho en olla de cocción lenta o en olla de presión y terminado con parmesano. Caldoso y suave, es un tazón fácil de terminar en un día en que un plato servido parece demasiado.
Aprox. 4 h 30 min · 460 kcal · 49 g de proteína por porción
Cocinadas en un buen día y congeladas en porciones, estas están listas para los días en que no tienes ganas de cocinar.
Pollo marinado en yogur con orzo al limón, una ensalada de tomate, pepino y queso feta, y un recipiente de tzatziki, repartidos en cuatro recipientes para el almuerzo. La marinada de yogur mantiene el pollo suave durante cuatro días en el refrigerador.
Aprox. 1 h 5 min · 515 kcal · 47 g de proteína por porción
Albóndigas suaves de carne molida de res magra, horneadas en una salsa de tomate y espinacas con ajo, bajo mozzarella derretida. Cinco albóndigas pequeñas y una rebanada de pan tostado forman un plato fácil de terminar.
Aprox. 55 min · 545 kcal · 47 g de proteína por porción
Pechuga de pollo cocida despacio con zanahorias, garbanzos y especias cálidas del norte de África, terminada con aceitunas y limón amarillo y servida sobre cuscús. Rinde cuatro cenas en recipientes con una sola olla, y la salsa mantiene jugoso el pollo al recalentarlo.
Aprox. 3 h 45 min · 510 kcal · 46 g de proteína por porción
La semaglutida alcanza su nivel más alto en la sangre 1 a 3 días después de una dosis. Si tu apetito está más bajo en los días después de la inyección, las comidas pequeñas, suaves y de sabor ligero con algo de proteína suelen ser las más fáciles de terminar: un licuado con yogur griego o kéfir, huevo, una sopa con caldo y pollo o tofu. Los vómitos fuertes o que no se quitan, o no poder retener líquidos, son motivo para llamar a quien te receta, no un problema de comida.
Depende de tu peso, tu meta y tu dosis. La calculadora gratuita de foodose la calcula a partir de esas respuestas y arma tres días de comida con esa cifra, con la proteína primero en cada comida.
Estas recetas son ideas de comidas, no prescripciones de nutrición individuales. Se revisaron en papel y todavía no se han cocinado, y cada receta dice qué falta. foodose no está afiliado a Novo Nordisk ni a Eli Lilly. Habla con el profesional de salud que te receta antes de cambiar tu forma de comer.