Foodose para iPhone planifica tu comida según tu semana de dosis de GLP-1.
Zepbound es tirzepatida, el mismo medicamento que Mounjaro, inyectada una vez a la semana. La FDA lo aprobó en noviembre de 2023 para el control crónico del peso, junto con una dieta reducida en calorías y más actividad física.
Con una inyección semanal, el apetito no es igual todos los días, así que la comida que funciona tampoco es igual todos los días. Abajo hay recetas para cuatro momentos de la semana, cada una con su nutrición calculada con datos del USDA.
| Dosis | Proporción modelada de la ingesta normal |
|---|---|
| 2.5 mg | aprox. 85% |
| 5 mg | aprox. 75% |
| 7.5 mg | aprox. 65% |
| 10 mg | aprox. 60% |
| 12.5 mg | aprox. 55% |
| 15 mg | aprox. 50% |
Modelada, no medida. Ningún ensayo publicado ha medido la ingesta de energía a libre demanda en todo el rango de dosis de la tirzepatida como lo hicieron Blundell y Friedrichsen con la semaglutida. El agonismo dual suprime la ingesta con más fuerza en la parte alta del rango, y por eso 15 mg se modela cerca de la mitad de la ingesta normal, pero esta curva es una extrapolación y debe leerse como tal. Cómo funciona el modelo.
La tirzepatida alcanza su nivel más alto en la sangre 8 a 72 horas después de una dosis. Si esos son los días en que tu apetito está más bajo, planea comida pequeña, suave y de sabor ligero para ellos.
Un licuado frío de chocolate y plátano hecho con kéfir, que le da un toque ácido suave debajo del cacao. Unos 375 ml, de sabor suave y lo bastante terso para tomarlo a sorbos durante una mañana de poco apetito.
Aprox. 5 min · 280 kcal · 28 g de proteína por porción
Vegetariana
Un licuado verde brillante de espinacas, piña y yogur griego sin grasa, con limón para mantenerlo fresco. La piña lleva el sabor, así que sabe a fruta y no a hojas.
Aprox. 5 min · 280 kcal · 27 g de proteína por porción
Vegetariana
El queso cottage licuado hasta quedar perfectamente terso sabe sorprendentemente parecido al relleno de un cheesecake, y aquí acompaña fresas congeladas y un poco de vainilla. Unos 400 ml, frío y suave.
Aprox. 5 min · 295 kcal · 27 g de proteína por porción
Vegetariana
Una mañana en que solo puedes comer unos bocados es la mañana en que esos bocados deberían ser proteína.
Huevos al horno en porciones individuales con espinacas, cebollín y un poco de queso feta desmoronado.
Aprox. 35 min · 410 kcal · 31 g de proteína por porción
Vegetariana
Un licuado de crema de cacahuate y plátano a base de leche y una medida de proteína de suero, de unos 350 ml. Para las mañanas en que no tienes hambre pero sabes que necesitas algo, es una bebida que puedes terminar despacio.
Aprox. 5 min · 360 kcal · 31 g de proteína por porción
Vegetariana
Una quiche delicada de espárragos con un toque moderado de Gruyère.
Aprox. 45 min · 370 kcal · 31 g de proteína por porción
Más adelante en la semana, los platos completos vuelven a ser posibles. Estas cenas ponen primero al menos 30 g de proteína en el plato.
Halibut sobre lentejas tibias aliñadas con tomate, limón amarillo y perejil.
Aprox. 32 min · 475 kcal · 48 g de proteína por porción
Pollo asado sobre calabaza butternut con salvia y frijoles blancos pequeños suaves.
Aprox. 57 min · 500 kcal · 47 g de proteína por porción
Un solo recipiente
Un caldo claro de pollo con apio, alubias y romero.
Aprox. 44 min · 505 kcal · 47 g de proteína por porción
Cocinadas en un buen día y congeladas en porciones, estas están listas para los días en que no tienes ganas de cocinar.
Cubos de lomo de cerdo magro glaseados con miel, ajo, jengibre y soya, cocinados en la freidora de aire y empacados con arroz integral, brócoli y zanahorias. Cuatro almuerzos con más o menos media hora de cocina.
Aprox. 50 min · 480 kcal · 45 g de proteína por porción
Carne de res para guisar cocinada a fuego bajo y despacio con zanahorias, champiñones y cebada perla hasta que se deshace con una cuchara. Un tazón hondo de guisado suave y sabroso, hecho en olla de cocción lenta o en olla de presión.
Aprox. 8 h 25 min · 385 kcal · 42 g de proteína por porción
Cubos de tofu prensado, crujientes en la freidora de aire y mezclados con un glaseado rápido de jengibre, soya y maple, con brócoli tostado y arroz integral. Un tazón vegano crujiente por fuera y suave por dentro, fácil de comer en porciones pequeñas.
Aprox. 55 min · 545 kcal · 42 g de proteína por porción
Vegana
La tirzepatida alcanza su nivel más alto en la sangre 8 a 72 horas después de una dosis. Si tu apetito está más bajo en los días después de la inyección, las comidas pequeñas, suaves y de sabor ligero con algo de proteína suelen ser las más fáciles de terminar: un licuado con yogur griego o kéfir, huevo, una sopa con caldo y pollo o tofu. Los vómitos fuertes o que no se quitan, o no poder retener líquidos, son motivo para llamar a quien te receta, no un problema de comida.
Depende de tu peso, tu meta y tu dosis. La calculadora gratuita de foodose la calcula a partir de esas respuestas y arma tres días de comida con esa cifra, con la proteína primero en cada comida.
Estas recetas son ideas de comidas, no prescripciones de nutrición individuales. Se revisaron en papel y todavía no se han cocinado, y cada receta dice qué falta. foodose no está afiliado a Novo Nordisk ni a Eli Lilly. Habla con el profesional de salud que te receta antes de cambiar tu forma de comer.