Recetas para GLP-1 con mucha proteína
222 recetas, cada una con su nutrición calculada.
La proteína importa más cuando comes menos, porque te ayuda a conservar músculo mientras bajas de peso. Cuánta necesitas depende de tu peso y de tu dosis, por eso la calculadora calcula tu propio mínimo diario en lugar de dar a todos el mismo número.
Cada una de estas recetas lleva 30 g o más en una sola porción, así que una de ellas te acerca bastante al mínimo que te da la calculadora.
- Recetas
- 222
- Mediana de proteína
- 37 g
- Mediana de energía
- 455 kcal
- Mediana de tiempo
- Aprox. 40 min
Cómo se eligieron
Todas las recetas de aquí tienen al menos 30 g de proteína por porción, calculada a partir de sus ingredientes, y obtienen al menos el 20% de su energía de la proteína, que es la definición de alto contenido de proteína de la UE en el Reglamento (CE) n.º 1924/2006. Ordenadas por proteína por porción, de mayor a menor. La nutrición se calcula por porción con USDA FoodData Central, y las cifras son medianas de esta lista. Las recetas que todavía no están en español aparecen con su nombre en inglés y llevan a la receta en inglés. Cómo desarrollamos nuestras recetas, o descarga los datos de nutrición.
Pollo deshebrado estilo mexicano con frijoles negros en Instant Pot
Pechugas de pollo especiadas, cocidas en tomate en una Instant Pot o una olla de cocción lenta, deshebradas e incorporadas a frijoles negros con limón. Un tazón que va bien para una cena familiar y que funciona con poco apetito, porque los frijoles y el pollo sostienen la comida y el arroz es una porción medida.
Aprox. 55 min · 520 kcal · 51 g de proteína · 15 g de fibra por porción
Wrap de pollo, aguacate y limón
Pollo cocido con aguacate, limón y cilantro en una tortilla suave.
Aprox. 15 min · 560 kcal · 51 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Bolillo de pavo, arándano rojo y espinacas
Pavo cocido con arándano rojo, espinacas y mostaza Dijon en un bolillo suave.
Aprox. 10 min · 495 kcal · 51 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pollo pochado en limón amarillo y tomillo con frijoles blancos
Pollo pochado a fuego suave y luego mezclado con frijoles blancos, limón amarillo y tomillo.
Aprox. 30 min · 470 kcal · 51 g de proteína · 11 g de fibra por porción
Curry de pollo y garbanzos con cúrcuma y yogur
Pollo y garbanzos en una salsa de cúrcuma terminada con yogur.
Aprox. 37 min · 580 kcal · 51 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Gulash de pavo con pimentón y papa
Pavo guisado con pimentón dulce, pimientos y papa, terminado con yogur.
Aprox. 53 min · 545 kcal · 50 g de proteína · 11 g de fibra por porción
Stroganoff de pavo y champiñones
Pavo y champiñones en una salsa de pimentón con yogur y fideos.
Aprox. 35 min · 475 kcal · 50 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Guiso de pollo, frijoles blancos y kale en olla de cocción lenta
Un guiso al estilo toscano de pollo, frijoles blancos, tomate y kale, hecho en olla de cocción lenta o en olla de presión y terminado con parmesano. Caldoso y suave, es un tazón fácil de terminar en un día en que un plato servido parece demasiado.
Aprox. 4 h 30 min · 460 kcal · 49 g de proteína · 11 g de fibra por porción
Brochetas de pollo shawarma en freidora de aire con yogur al ajo
Pechuga de pollo marinada en yogur, comino y pimentón, ensartada con pimiento y cebolla y asada en la freidora de aire hasta que se tuesta, servida con pan pita, lechuga romana y yogur al ajo. Una cena que toda la familia puede armar en la mesa, con cada plato servido según el apetito de cada quien.
Aprox. 1 h 10 min · 475 kcal · 49 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Fideos con pollo y brócoli, con soya y almendras
Fideos de huevo con pollo, brócoli, jengibre y almendras tostadas por encima.
Aprox. 30 min · 575 kcal · 49 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Arroz horneado estilo biryani con pollo y yogur
Pollo marinado en yogur con especias, horneado sobre arroz con pasas.
Aprox. 1 h 25 min · 585 kcal · 48 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Halibut con lentejas tibias, tomate y perejil
Halibut sobre lentejas tibias aliñadas con tomate, limón amarillo y perejil.
Aprox. 32 min · 475 kcal · 48 g de proteína · 18 g de fibra por porción
Pollo y calabaza al horno con salvia y frijoles blancos pequeños
Pollo asado sobre calabaza butternut con salvia y frijoles blancos pequeños suaves.
Aprox. 57 min · 500 kcal · 47 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Sopa de pollo, apio y alubias con romero
Un caldo claro de pollo con apio, alubias y romero.
Aprox. 44 min · 505 kcal · 47 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Pollo con poro y estragón sobre cebada perla
Pollo y poro dulce con cebada y la nota anisada del estragón.
Aprox. 1 h · 525 kcal · 47 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Comidas preparadas de pollo griego con orzo y tzatziki
Pollo marinado en yogur con orzo al limón, una ensalada de tomate, pepino y queso feta, y un recipiente de tzatziki, repartidos en cuatro recipientes para el almuerzo. La marinada de yogur mantiene el pollo suave durante cuatro días en el refrigerador.
Aprox. 1 h 5 min · 515 kcal · 47 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Albóndigas de res al horno en salsa de tomate con mozzarella
Albóndigas suaves de carne molida de res magra, horneadas en una salsa de tomate y espinacas con ajo, bajo mozzarella derretida. Cinco albóndigas pequeñas y una rebanada de pan tostado forman un plato fácil de terminar.
Aprox. 55 min · 545 kcal · 47 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Chuletas de lomo de cerdo con poro a la mostaza y papas
Chuletas de lomo de cerdo doradas sobre poro suave en una salsa de mostaza y yogur, con papas cambray y ejotes. Un plato sencillo y reconfortante que está listo en 35 minutos.
Aprox. 35 min · 475 kcal · 46 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Pastel de carne de pavo, espinacas y ricotta con tomate
Un pastel de carne suave de pavo con espinacas y ricotta, horneado en tomate.
Aprox. 1 h 20 min · 545 kcal · 46 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Salmón con chícharos, hierbabuena y yogur
Filetes de salmón con chícharos machacados, hierbabuena y una cucharada de yogur.
Aprox. 30 min · 545 kcal · 46 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Revuelto de tofu con champiñones y espinacas sobre pan tostado
Tofu desmoronado cocinado con champiñones, cúrcuma y espinacas, sobre pan tostado.
Aprox. 35 min · 530 kcal · 46 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Tagine de pollo en olla de cocción lenta con garbanzos y aceitunas
Pechuga de pollo cocida despacio con zanahorias, garbanzos y especias cálidas del norte de África, terminada con aceitunas y limón amarillo y servida sobre cuscús. Rinde cuatro cenas en recipientes con una sola olla, y la salsa mantiene jugoso el pollo al recalentarlo.
Aprox. 3 h 45 min · 510 kcal · 46 g de proteína · 11 g de fibra por porción
Pechuga de pavo en olla de cocción lenta con papas, zanahorias y salsa gravy
Una pechuga de pavo entera sin hueso, cocida sobre papas y zanahorias en olla de cocción lenta u olla de presión, con salsa gravy hecha del líquido de cocción. Una comida de asado para seis sin horno, y las rebanadas son fáciles de servir según el apetito de cada quien en la mesa.
Aprox. 5 h · 405 kcal · 46 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Trucha con espelta, brócoli y yogur al eneldo
Trucha sobre espelta con sabor a nuez, con brócoli y un yogur fresco al eneldo.
Aprox. 42 min · 500 kcal · 46 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Curry de pollo estilo tikka en olla de cocción lenta con yogur griego
Pechuga de pollo en una salsa de tomate con especias suaves, hecha en olla de cocción lenta o en Instant Pot, y terminada con yogur griego fuera del fuego. La olla hace el trabajo, y una cuarta parte sobre una porción pequeña de arroz es una cena que llena y que se come fácil cuando tienes poco apetito.
Aprox. 4 h 35 min · 460 kcal · 45 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Pollo y espárragos con arroz salvaje
Pollo escalfado y espárragos a la plancha sobre arroz salvaje con sabor a nuez.
Aprox. 55 min · 460 kcal · 45 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Milanesa de cerdo en freidora de aire con ensalada de col y manzana
Milanesas delgadas de lomo de cerdo con un empanizado crujiente, cocinadas en la freidora de aire con una cucharada de aceite, con una ensalada de col y manzana de sabor ácido. Delgado y crujiente se come más fácil que un bistec grueso.
Aprox. 35 min · 405 kcal · 45 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Cerdo deshebrado en olla de cocción lenta con ensalada de col crujiente
Paleta de cerdo sin grasa exterior, cocida lento y a fuego bajo en una salsa ahumada y ácida, deshebrada y servida en pan integral con una ensalada de col con yogur. El cerdo tierno se come fácil, y lo que sobra se congela para después.
Aprox. 8 h 40 min · 520 kcal · 45 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Pollo al horno con hinojo, aceitunas y orzo
Pollo asado sobre hinojo y aceitunas, con orzo cocido en el mismo refractario.
Aprox. 47 min · 530 kcal · 45 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Merluza en tomate y azafrán con frijoles blancos grandes
Merluza cocida a fuego suave en un caldo de tomate con azafrán y frijoles blancos grandes.
Aprox. 40 min · 490 kcal · 45 g de proteína · 15 g de fibra por porción
Tazones de arroz con cerdo a la miel y ajo en freidora de aire, con brócoli
Cubos de lomo de cerdo magro glaseados con miel, ajo, jengibre y soya, cocinados en la freidora de aire y empacados con arroz integral, brócoli y zanahorias. Cuatro almuerzos con más o menos media hora de cocina.
Aprox. 50 min · 480 kcal · 45 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Pilaf de pavo, chabacano y almendra
Arroz cocido en caldo con pavo, chabacano deshidratado y almendra tostada.
Aprox. 43 min · 570 kcal · 44 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Pollo a la florentina con arroz
Pollo con espinacas y una salsa tersa y ligeramente cremosa.
Aprox. 35 min · 485 kcal · 44 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Hamburguesas de pavo con ensalada de col y betabel
Hamburguesas de pavo en pan integral con una ensalada de betabel y col de sabor vivo.
Aprox. 30 min · 560 kcal · 44 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Sopa de pollo, orzo y limón amarillo
Un caldo de pollo con limón amarillo, espesado con huevo y orzo.
Aprox. 40 min · 440 kcal · 44 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Trucha con quark de pepino y eneldo
Filetes de trucha con un quark fresco de pepino y eneldo.
Aprox. 30 min · 455 kcal · 44 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Tofu con brócoli, soya, jengibre y ajo
Tofu firme bien dorado, con brócoli, jengibre y ajo.
Aprox. 40 min · 590 kcal · 44 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Tostadas gratinadas de pollo, manzana y queso cheddar
Pan integral tostado con pollo, manzana y un poco de queso cheddar encima.
Aprox. 20 min · 455 kcal · 44 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Koftas de pavo y calabacita con yogur de tahini
Koftas de pavo con especias y calabacita rallada, con un yogur de tahini suelto.
Aprox. 27 min · 575 kcal · 43 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Milanesa de pollo al horno con ejotes y limón amarillo
Pollo empanizado al horno en lugar de frito, con ejotes y limón amarillo.
Aprox. 40 min · 455 kcal · 43 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Sándwich abierto de pollo y frijoles blancos
Pan tostado con frijoles blancos al limón amarillo, pollo y perejil.
Aprox. 10 min · 425 kcal · 43 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Pollo al estragón con frijoles blancos cremosos
Pollo tierno en una salsa cremosa de frijoles blancos con estragón fresco.
Aprox. 30 min · 375 kcal · 43 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuate
Brochetas de pollo asado con salsa de cacahuate y jengibre, y pepino.
Aprox. 35 min · 515 kcal · 43 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Panqueques salados de pollo y chícharos
Panqueques doblados, rellenos de pollo, chícharos y una salsa ligera.
Aprox. 40 min · 450 kcal · 42 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Pollo con aceitunas y limón amarillo sobre cuscús
Pollo guisado con aceitunas, comino y limón amarillo, servido sobre cuscús.
Aprox. 40 min · 500 kcal · 42 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pollo al horno con alcachofas y frijoles blancos grandes
Un horneado con aroma a limón amarillo, con pollo, alcachofas y frijoles blancos grandes suaves.
Aprox. 40 min · 380 kcal · 42 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Guisado de res y cebada en olla de cocción lenta
Carne de res para guisar cocinada a fuego bajo y despacio con zanahorias, champiñones y cebada perla hasta que se deshace con una cuchara. Un tazón hondo de guisado suave y sabroso, hecho en olla de cocción lenta o en olla de presión.
Aprox. 8 h 25 min · 385 kcal · 42 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Congee de pollo y arroz con jengibre
Un atole de arroz salado y suelto, con hebras finas de pollo cocido en caldo y un poco de jengibre. Es de sabor suave, casi no hay nada que masticar y es fácil comerlo a cucharadas en un día en que un plato completo es demasiado.
Aprox. 1 h 20 min · 385 kcal · 42 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Bocados de tofu en freidora de aire con glaseado de jengibre y soya, y brócoli
Cubos de tofu prensado, crujientes en la freidora de aire y mezclados con un glaseado rápido de jengibre, soya y maple, con brócoli tostado y arroz integral. Un tazón vegano crujiente por fuera y suave por dentro, fácil de comer en porciones pequeñas.
Aprox. 55 min · 545 kcal · 42 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Albóndigas de pavo con salsa de pimiento asado
Albóndigas suaves de pavo en una salsa tersa de pimiento, servidas con orzo.
Aprox. 40 min · 585 kcal · 42 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Risotto de cebada perla con pollo y chícharos
Un tazón reconfortante de cebada con pollo, chícharos y parmesano.
Aprox. 1 h 5 min · 455 kcal · 42 g de proteína · 11 g de fibra por porción
Pollo escalfado con puré de papa suave y zanahorias
Pechuga de pollo escalfada despacio en caldo con tomillo, rebanada y servida con un puré terso y zanahorias suaves. Un plato sencillo y de sabor suave, en una porción moderada, con una taza del caldo al lado.
Aprox. 45 min · 430 kcal · 42 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Cerdo a la española con garbanzos, pimientos y pimentón ahumado
Lomo de cerdo magro dorado con pimentón ahumado y terminado en una salsa de pimientos, tomate y garbanzos con espinacas. Una sola sartén, y mejor al día siguiente.
Aprox. 50 min · 420 kcal · 42 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Sopa de albóndigas de pavo y orzo con espinacas
Albóndigas pequeñas de pavo pochadas en caldo con orzo y espinacas.
Aprox. 45 min · 560 kcal · 42 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Rollos de pavo con espinacas
Filetes de pavo enrollados y rellenos de espinacas y ricotta.
Aprox. 45 min · 370 kcal · 42 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pollo al pimentón con pimientos asados y quinoa
Pollo untado con pimentón ahumado, pimientos asados y quinoa con sabor a nuez.
Aprox. 30 min · 440 kcal · 42 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Tofu y berenjena en salsa de soya y jengibre con arroz
Tofu dorado y berenjena suave en un glaseado de jengibre y soya.
Aprox. 47 min · 590 kcal · 42 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Souvlaki de pollo con pan plano tibio
Brochetas de pollo con orégano, pan plano tibio y yogur con pepino.
Aprox. 35 min · 440 kcal · 42 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Res con brócoli salteados al jengibre
Tiras delgadas de arrachera y brócoli de color vivo en una salsa brillante de jengibre y ajo, sobre arroz integral. Está en la mesa en menos de media hora, y las tiras tiernas son fáciles de comer en porciones pequeñas.
Aprox. 25 min · 500 kcal · 41 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Sopa de pollo, champiñones y espelta
Pollo y champiñones con espelta de textura firme y perejil.
Aprox. 55 min · 385 kcal · 41 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Pan plano con pollo, hummus y pepino
Pollo cocido con hummus, pepino y hierbabuena en un pan plano tibio.
Aprox. 12 min · 470 kcal · 41 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Chili de res y frijol negro con yogur de limón
Un chili espeso y ahumado de carne molida de res magra y frijoles negros, terminado con una cucharada de yogur de limón. Un tazón pequeño rinde mucho, y se cocina en la estufa o en olla de cocción lenta.
Aprox. 1 h 5 min · 415 kcal · 41 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Mini pasteles de carne de pavo y cheddar
Pasteles de carne individuales de pavo con cheddar y zanahorias asadas.
Aprox. 50 min · 580 kcal · 41 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Sopa de pollo y elote con huevo en hilos
Un caldo claro de pollo y elote con huevo integrado en hilos.
Aprox. 35 min · 330 kcal · 41 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Risotto de camarones, chícharos y hierbabuena
Un risotto verde de chícharos y hierbabuena con camarones que se incorporan al final.
Aprox. 38 min · 555 kcal · 41 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Cerdo en mojo estilo cubano con frijoles negros y arroz
Paleta de cerdo marinada en naranja, limón, ajo y comino, cocinada hasta que se deshebra y servida sobre arroz integral con frijoles negros calentados en sus jugos. Suave, de sabor vivo y pensada para la olla de cocción lenta o la olla de presión.
Aprox. 8 h 50 min · 520 kcal · 41 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Sándwich tostado de pavo, pera y cheddar
Un sándwich tostado y caliente de pavo con rebanadas delgadas de pera y cheddar derretido.
Aprox. 20 min · 440 kcal · 41 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Ensalada de pasta con pavo, chícharos y albahaca
Pavo y chícharos con pasta y un aderezo de albahaca fresca.
Aprox. 30 min · 475 kcal · 41 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Albóndigas de pavo en tomate y albahaca con polenta
Albóndigas suaves de pavo cocinadas a fuego lento en tomate, sobre una cucharada de polenta suelta.
Aprox. 40 min · 545 kcal · 41 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Hamburguesa de pavo con yogur de pimiento y papas gajo
Una hamburguesa de pavo jugosa con salsa de pimiento asado y papas gajo al horno.
Aprox. 50 min · 595 kcal · 40 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pollo al limón y orégano con orzo y calabacita
Pollo al orégano con calabacita suave, orzo y ralladura fresca de limón amarillo.
Aprox. 30 min · 420 kcal · 40 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Tazones de burrito de res con frijoles pintos y salsa
Un burrito sin la tortilla: carne molida de res magra sazonada y frijoles pintos sobre arroz con limón, con lechuga romana crujiente, elote, salsa y yogur. Cada parte es pequeña, así que el tazón se puede ajustar al apetito del día.
Aprox. 35 min · 500 kcal · 40 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Orzo con pollo, calabaza y albahaca
Pollo y orzo con calabaza asada suave y albahaca.
Aprox. 40 min · 455 kcal · 40 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Pollo con chabacanos y cuscús
Pollo y cuscús con chabacano suave y perejil.
Aprox. 35 min · 455 kcal · 40 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Pollo con rösti de papa y champiñones
Pollo en salsa de champiñones junto a un rösti de papa ligeramente crujiente.
Aprox. 40 min · 375 kcal · 40 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Sopa de lentejas rojas y verduras con pollo rostizado
Una sopa espesa de lentejas rojas y verduras con comino y limón amarillo, con un pollo rostizado comprado que se incorpora al final. Se cocina en 8 minutos a presión y llena seis recipientes.
Aprox. 1 h · 370 kcal · 40 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Sopa de pavo, calabaza y arroz salvaje
Pavo, calabaza y arroz salvaje en un caldo con aroma a tomillo.
Aprox. 1 h · 380 kcal · 40 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Tortitas de salmón al horno con yogur de eneldo
Tortitas de salmón ligeramente crujientes con yogur de eneldo y una guarnición sencilla de pepino.
Aprox. 1 h 5 min · 395 kcal · 40 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Bolillo de salmón, pepino y quark
Salmón enlatado con quark al eneldo y pepino en un bolillo suave.
Aprox. 10 min · 420 kcal · 40 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Pollo estofado con castañas, salvia y apionabo
Un estofado sereno de pollo, castañas dulces y apionabo con salvia.
Aprox. 45 min · 445 kcal · 40 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Eglefino escalfado con huevo y espinacas sobre pan tostado
Eglefino escalfado en leche con un huevo suave y espinacas marchitas.
Aprox. 25 min · 365 kcal · 40 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Bolillos de pavo, arándano rojo y queso cottage
Un bolillo de pavo de siempre con un toque pequeño de arándano rojo.
Aprox. 10 min · 375 kcal · 39 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Tazones de arroz con fajitas de pollo suaves
Pollo, pimiento y arroz con especias cálidas y yogur.
Aprox. 30 min · 465 kcal · 39 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Caldo de pollo con cebada y poro
Un caldo claro con pollo, cebada suave y poro dulce.
Aprox. 1 h 5 min · 510 kcal · 39 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Salmón asado con lentejas y zanahorias
Salmón sobre lentejas tibias con zanahorias asadas y dulces.
Aprox. 45 min · 510 kcal · 39 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Albóndigas de pavo en freidora de aire con salsa de tomate y espagueti
Albóndigas de pavo y parmesano doradas en la freidora de aire, cocidas un momento a fuego lento en una salsa de tomate y espinacas y servidas sobre espagueti. Un favorito familiar con una porción medida de pasta, para que las albóndigas hagan la mayor parte del trabajo en el plato.
Aprox. 45 min · 545 kcal · 39 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Tazón de arroz con camarones, pepino y quark
Camarones cocidos con pepino, quark y limón sobre arroz.
Aprox. 45 min · 430 kcal · 39 g de proteína · 1 g de fibra por porción
Pastel de pescado con bacalao y trucha
Un pastel de pescado con bacalao, trucha, chícharos y una cubierta suave de papa.
Aprox. 1 h 5 min · 455 kcal · 39 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Sopa de pollo con frijoles blancos grandes y romero
Pollo y frijoles blancos grandes en un caldo de romero con verduras suaves.
Aprox. 40 min · 335 kcal · 39 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Tempeh y brócoli con salsa de cacahuate
Tempeh dorado y brócoli en una salsa de cacahuate y jengibre sobre pasta.
Aprox. 30 min · 580 kcal · 39 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Pastel de carne de res (cottage pie) con cubierta de coliflor y papa
Un cottage pie como debe ser, con carne molida de res magra, champiñones y chícharos en una salsa espesa, bajo un puré con queso cheddar que es mitad coliflor. Suave, familiar y fácil de comer en una porción pequeña.
Aprox. 1 h 20 min · 450 kcal · 39 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Ensalada de arrachera de inspiración coreana con ajonjolí y pepino
Arrachera marinada en soya, miel, jengibre y un toque picante, sellada y rebanada sobre una ensalada crujiente con aderezo de ajonjolí. La comida fría y crujiente suele ser más fácil de enfrentar que un plato caliente, y esta es una cena completa.
Aprox. 30 min · 470 kcal · 39 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Ensalada de atún, frijoles blancos y alcaparras sobre pan de centeno
Atún enlatado con frijoles blancos, alcaparras y cebolla morada sobre pan de centeno oscuro.
Aprox. 20 min · 515 kcal · 39 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Salmón estilo teriyaki con arroz y brócoli
Salmón glaseado con soya, jengibre y maple, con arroz y brócoli.
Aprox. 30 min · 575 kcal · 38 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Sopa de fideos con pollo y elote
Pollo, elote y fideos en un caldo suave y caliente.
Aprox. 30 min · 390 kcal · 38 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pollo a la cacciatore con polenta suave
Pollo guisado con tomate y champiñones, servido sobre polenta suave.
Aprox. 40 min · 405 kcal · 38 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Boloñesa de pavo y lentejas
Una salsa de tomate cocinada a fuego lento con pavo, lentejas y pasta.
Aprox. 45 min · 580 kcal · 38 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Panzanella de atún y frijoles blancos
Pan de masa madre en trozos empapado en el jugo del tomate, con atún, frijoles blancos y albahaca.
Aprox. 30 min · 535 kcal · 38 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Papa al horno con pollo y champiñones
Una papa al horno rellena de pollo, champiñones y una salsa de yogur para servir con cuchara.
Aprox. 1 h 15 min · 385 kcal · 38 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Sopa mediterránea de pollo y garbanzos
Pollo, garbanzos y verduras suaves en un caldo con orégano.
Aprox. 35 min · 350 kcal · 38 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Tazones de hamburguesa con queso, papas crujientes y salsa de hamburguesa
Todo lo que te gusta de una hamburguesa con queso, en un tazón: carne molida de res magra con cheddar derretido, papas en freidora de aire, ensalada crujiente y una salsa de hamburguesa de yogur con un toque ácido. Más pequeño y más ligero de comer que una hamburguesa en pan.
Aprox. 32 min · 480 kcal · 38 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Arroz con pollo y pimientos al estilo vasco
Una olla de arroz llena de color con pollo, pimientos dulces y pimentón.
Aprox. 40 min · 455 kcal · 38 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Strata de pan, huevo y cheddar con espinacas
Pan remojado en una mezcla salada de huevo y leche, horneado con espinacas y cheddar.
Aprox. 1 h 15 min · 570 kcal · 38 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Sándwiches de pan de centeno con pollo estilo Waldorf
Pollo, manzana y apio sobre pan de centeno con un aderezo de yogur.
Aprox. 15 min · 440 kcal · 38 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Tilapia horneada con harina de maíz y camote
Pescado blanco con un empanizado ligero, gajos de camote y ensalada de col con yogur.
Aprox. 45 min · 420 kcal · 38 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Pollo al estilo de Normandía con manzana y ciruelas pasas
Un guiso suave de pollo con manzana, ciruelas pasas y tomillo.
Aprox. 35 min · 405 kcal · 38 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Tilapia con cuscús, tomate y hierbas
Filetes de tilapia sobre cuscús con tomate, perejil y hierbabuena.
Aprox. 20 min · 415 kcal · 38 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Cobbler de pollo y verduras
Un relleno de pollo y verduras debajo de pequeños panecillos salados.
Aprox. 55 min · 485 kcal · 38 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Quesadillas de camarón y elote
Tortillas dobladas con camarones, elote y queso derretido.
Aprox. 25 min · 435 kcal · 37 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Canelones de tofu y espinacas
Tubos de pasta rellenos de tofu y espinacas bajo salsa de tomate.
Aprox. 1 h 5 min · 505 kcal · 37 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Koftas de pavo con yogur de hierbabuena y cuscús
Koftas de pavo con especias suaves, cuscús y yogur con hierbabuena.
Aprox. 30 min · 475 kcal · 37 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Tortitas de bacalao y garbanzo
Tortitas de bacalao y garbanzo, suaves por dentro, con un dip de yogur y perejil.
Aprox. 50 min · 410 kcal · 37 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Tazón de cuscús con pollo y pimientos asados para el almuerzo
Cuscús con pollo, pimientos asados y un aderezo sencillo de yogur.
Aprox. 15 min · 380 kcal · 37 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pavo con maple y Dijon, manzana y col
Filetes de pavo con un glaseado discreto de maple y mostaza, y col tierna con manzana.
Aprox. 45 min · 380 kcal · 37 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Chowder de camarones y elote
Un chowder ligero de camarones, elote y papa.
Aprox. 40 min · 495 kcal · 37 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Pay de pollo con tapa de pasta filo
Pollo y verduras bajo una tapa de pasta filo ligeramente crujiente.
Aprox. 50 min · 405 kcal · 37 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Salmón a la Dijon con eneldo y papas aplastadas
Salmón asado, papas cambray aplastadas y una salsa fresca de eneldo.
Aprox. 35 min · 495 kcal · 37 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Sopa tersa de pollo, papa y zanahoria
Una sopa de pollo apta para GLP-1, licuada hasta quedar completamente tersa, con el pollo integrado a la sopa en lugar de quedar en trozos. Un tazón pequeño es suave, tierno y aun así sustancioso.
Aprox. 50 min · 400 kcal · 37 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Bacalao pochado en leche con puré de papa y espinacas
Bacalao pochado suavemente en leche, servido sobre un puré suave hecho con esa misma leche, con espinacas marchitas. Un plato tierno y de sabor ligero que se separa en lajas con el tenedor.
Aprox. 35 min · 385 kcal · 36 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Sopa de pollo, poro y cebada
Una sopa caliente de pollo con poro suave, zanahoria y cebada perla.
Aprox. 55 min · 405 kcal · 36 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Fideos con tempeh y col, con soya y limón
Fideos de huevo salteados con tempeh dorado, col, soya y limón.
Aprox. 27 min · 565 kcal · 36 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Lubina con puré de apionabo y espinacas
Lubina sobre un puré terso de apionabo con espinacas marchitas.
Aprox. 40 min · 365 kcal · 36 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Tofu al romero con puré de frijoles blancos grandes
Tofu al romero con un puré tibio de frijoles y zanahorias asadas.
Aprox. 45 min · 440 kcal · 36 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Camarones con calabacita y espagueti al ajo y limón amarillo
Camarones y listones de calabacita mezclados con espagueti al ajo y limón amarillo.
Aprox. 27 min · 455 kcal · 36 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Lubina con machacado de frijoles blancos y albahaca
Lubina con frijoles tibios con albahaca y tomates asados suaves.
Aprox. 35 min · 340 kcal · 36 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Risotto de camarones, chícharos y limón amarillo
Un risotto ligeramente cremoso con camarones, chícharos y ralladura de limón amarillo.
Aprox. 40 min · 445 kcal · 36 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Chili de pavo con dos tipos de frijol y camote
Un chili de pavo con frijoles rojos, frijoles negros y camote que rinde seis porciones en olla de cocción lenta o en olla de presión eléctrica. Cada recipiente es una cena completa que se recalienta en minutos.
Aprox. 6 h 40 min · 420 kcal · 36 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Pollo piccata con papas al perejil
Pollo con una salsa ligera de limón amarillo y alcaparras, y papas al perejil.
Aprox. 35 min · 350 kcal · 36 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Wrap de hummus, pollo y zanahoria asada
Un wrap suave con pollo, zanahorias asadas y una capa delgada de hummus.
Aprox. 35 min · 445 kcal · 36 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Tazones de salmón, camote y quinoa con limón amarillo y eneldo
Salmón asado, camote con pimentón ahumado y brócoli en una sola charola, servidos sobre quinoa con un yogur de limón amarillo y eneldo. Cuatro almuerzos para la primera mitad de la semana, porque el pescado cocido dura menos días que la carne.
Aprox. 45 min · 515 kcal · 36 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Pollo al romero con uvas asadas
Pollo al romero con uvas tibias y zanahorias asadas.
Aprox. 50 min · 400 kcal · 36 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Bacalao con costra de perejil y almendra, con ejotes
Bacalao horneado bajo una costra verde de perejil, almendra y pan molido.
Aprox. 26 min · 365 kcal · 36 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Halibut con garbanzos al azafrán
Halibut cocido con suavidad sobre garbanzos y tomates con aroma a azafrán.
Aprox. 40 min · 340 kcal · 36 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Salmón con costra de parmesano en freidora de aire, con papas y ejotes
Filetes de salmón con una cubierta crujiente de parmesano y pan molido, cocidos en la freidora de aire en unos 10 minutos después de las papas y los ejotes. Un solo aparato, un solo plato y una porción de pescado que la mayoría de los apetitos pequeños puede terminar.
Aprox. 52 min · 515 kcal · 35 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Sartén de cerdo, hinojo y frijoles blancos con kale
Cerdo con hinojo suave y dorado, ajo y un toque de picante, cocinado a fuego lento con frijoles blancos y tomate, y terminado con kale y parmesano. Sabe a salchicha italiana sin la salchicha, en una sola sartén.
Aprox. 45 min · 555 kcal · 35 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Galettes de trigo sarraceno con salmón y champiñones
Crepas de trigo sarraceno rellenas de salmón, champiñones y yogur.
Aprox. 45 min · 460 kcal · 35 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Trucha con rösti de papa y yogur de betabel
Trucha al horno con rösti de orillas crujientes y una salsa de betabel llena de color.
Aprox. 40 min · 415 kcal · 35 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Stroganoff de champiñones y tofu
Champiñones y tofu en una salsa tersa de pimentón, con arroz.
Aprox. 40 min · 495 kcal · 35 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Boloñesa de res y lentejas en olla de cocción lenta
Una boloñesa de carne molida de res magra rendida con lentejas rojas, cocinada despacio hasta que las lentejas se deshacen en la salsa. Rinde seis porciones; cuece el espagueti al momento para las que vayas a comer y congela el resto de la salsa.
Aprox. 6 h 25 min · 515 kcal · 35 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Sopa de pollo, limón amarillo y arroz
Una sopa sencilla de pollo y arroz que se termina con limón amarillo y perejil.
Aprox. 35 min · 350 kcal · 35 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Sopa de camarones, hinojo y tomate
Una sopa de tomate costeña con camarones, hinojo y frijoles blancos.
Aprox. 40 min · 295 kcal · 35 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Cebada con tofu y pesto de espinacas
Cebada perla con tofu y una salsa fresca de espinacas y albahaca.
Aprox. 50 min · 490 kcal · 35 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Linguine con camarones y calabacita
Linguine con camarones, calabacita suave y una salsa ligera de perejil.
Aprox. 30 min · 395 kcal · 35 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Pasta al horno con atún, tomate y aceitunas
Una pasta al horno sencilla con atún, tomate y una capa moderada de mozzarella.
Aprox. 45 min · 435 kcal · 35 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Sándwich abierto de atún y frijoles blancos en pan de centeno
Atún machacado con frijoles blancos y limón amarillo, apilado sobre pan de centeno.
Aprox. 12 min · 445 kcal · 35 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Curry de coliflor, garbanzos y huevo
Coliflor y garbanzos en una salsa de tomate con cúrcuma y huevos cocidos.
Aprox. 50 min · 545 kcal · 35 g de proteína · 18 g de fibra por porción
Bocaditos de huevo con espinacas, queso feta y pimiento rojo
Bocaditos de huevo suaves, como un flan, hechos con huevos enteros, claras y queso cottage licuado, horneados de doce en doce. Tres hacen un desayuno pequeño que puedes comer en unos minutos, y salen del congelador tan bien como entraron.
Aprox. 40 min · 410 kcal · 35 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Macarela, betabel y mostaza Dijon sobre pan de centeno
Macarela cocida con betabel, mostaza Dijon y eneldo sobre pan de centeno oscuro.
Aprox. 12 min · 465 kcal · 35 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Tempeh guisado en soya, jengibre y ajo con arroz
Tempeh guisado hasta que toma color, con jengibre, ajo y arroz.
Aprox. 32 min · 580 kcal · 35 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Caldo de bacalao, tomate e hinojo
Un caldo ligero de costa con bacalao, hinojo y frijoles blancos.
Aprox. 40 min · 305 kcal · 34 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Orzo con lentejas y tomate
Orzo mezclado con lentejas y tofu en salsa de tomate.
Aprox. 35 min · 545 kcal · 34 g de proteína · 14 g de fibra por porción
Pay de tofu, poro y mostaza
Tofu y poro en una salsa de mostaza bajo una tapa de pasta hojaldre.
Aprox. 55 min · 535 kcal · 34 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Paquetitos de filo con salmón y espinacas
Salmón y espinacas envueltos en un paquetito de pasta filo ligeramente crujiente.
Aprox. 45 min · 515 kcal · 34 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Ensalada de espelta con tofu y uvas asadas
Espelta tibia con tofu, uvas asadas y perejil.
Aprox. 45 min · 500 kcal · 34 g de proteína · 11 g de fibra por porción
Sopa de tomate con pavo y frijoles blancos grandes
Una sopa de tomate sustanciosa con pavo, frijoles blancos grandes y hierbas.
Aprox. 40 min · 390 kcal · 34 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Sopa de albóndigas de pavo con orzo
Albóndigas pequeñas de pavo, orzo y espinacas en un caldo claro con hierbas.
Aprox. 45 min · 420 kcal · 34 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Filete de cerdo con manzana, salvia y polenta
Filete de cerdo rebanado con manzana suave y salvia sobre polenta.
Aprox. 40 min · 410 kcal · 34 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Chowder de bacalao y elote
Un chowder al estilo de la costa con bacalao, elote y una base suave de papa.
Aprox. 40 min · 370 kcal · 34 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Trucha con costra de almendra y perejil
Trucha con una costra delicada de almendra, papas y zanahorias tiernas.
Aprox. 40 min · 450 kcal · 34 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Tortitas de pavo e hinojo con zanahorias suaves
Tortitas de pavo con hinojo finamente picado y un puré de zanahoria y papa.
Aprox. 45 min · 460 kcal · 34 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Pavo y camote a la sartén con toque ahumado
Una sartén suave y ahumada con pavo, camote y un toque final de yogur.
Aprox. 40 min · 440 kcal · 34 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Koftas de cordero con yogur de pepino y pan pita
Koftas de cordero especiadas, cocinadas en la freidora de aire, con yogur fresco de pepino y hierbabuena, una ensalada de tomate y pan pita tibio. Dos koftas pequeñas son un plato completo.
Aprox. 42 min · 550 kcal · 34 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Bacalao con poro, papa y eneldo
Bacalao cocido al vapor sobre poro y papas suaves en un caldo ligero de eneldo.
Aprox. 40 min · 390 kcal · 34 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Sopa de salmón, papa y eneldo
Una sopa de inspiración nórdica con salmón, papas y eneldo fresco.
Aprox. 40 min · 485 kcal · 34 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Bacalao a la provenzal con aceitunas y frijoles
Bacalao horneado sobre tomate y frijoles blancos, con un toque pequeño de aceituna.
Aprox. 40 min · 320 kcal · 34 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Tazón de arroz con camarones y aguacate
Camarones, arroz y pepino con una porción moderada de aguacate.
Aprox. 30 min · 380 kcal · 34 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Guisado de tofu y berenjena con cacahuate
Un guisado de tomate de sabor suave con tofu, berenjena y una salsa de cacahuate bien medida.
Aprox. 40 min · 500 kcal · 34 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Dal de lentejas y verduras con espinacas en Instant Pot
Lentejas rojas, zanahoria y tomate cocidos hasta formar un dal suave en una Instant Pot en unos 40 minutos, o en una olla de cocción lenta a lo largo del día, con espinacas incorporadas y yogur griego encima. Terso y de sabor suave, va bien con poco apetito y se conserva bien toda la semana.
Aprox. 55 min · 465 kcal · 34 g de proteína · 14 g de fibra por porción
Sopa especiada de calabaza y lentejas rojas con yogur
Calabaza y lentejas rojas cocidas lentamente con comino y cúrcuma.
Aprox. 50 min · 555 kcal · 33 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Bourguignon de tempeh y champiñones
Tempeh y champiñones en una salsa de verduras con aroma a tomillo.
Aprox. 50 min · 450 kcal · 33 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Brochetas de camarón con ajo, limón amarillo y cuscús
Brochetas de camarón al ajo sobre cuscús con limón amarillo y perejil.
Aprox. 28 min · 410 kcal · 33 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Pastel de papa con tofu y chícharos
Un relleno sabroso de tofu y verduras debajo de un puré de papa.
Aprox. 1 h 5 min · 440 kcal · 33 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Keema especiado de cordero y lentejas rojas con chícharos
Cordero cocinado con cebolla, jengibre, ajo y especias cálidas, espesado con lentejas rojas y terminado con chícharos y espinacas. Un curry suave que se come con cuchara, en una porción moderada, hecho en la estufa o en olla de presión.
Aprox. 1 h · 505 kcal · 33 g de proteína · 9 g de fibra por porción
Tortellini en caldo con tofu y verduras
Tofu y verduras con pasta rellena en un caldo claro de hierbas.
Aprox. 25 min · 500 kcal · 33 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Calabaza rellena de pollo y castañas
Calabaza asada rellena de pollo, castañas y salvia.
Aprox. 1 h 5 min · 395 kcal · 33 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Chili suave de lentejas y tempeh
Un chili suave de tomate con lentejas, tempeh y pimiento dulce.
Aprox. 50 min · 515 kcal · 33 g de proteína · 14 g de fibra por porción
Salteado de pavo, salvia y manzana con huevo frito
Pavo dorado con papa, manzana y salvia, con un huevo encima.
Aprox. 32 min · 435 kcal · 33 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Pimientos rellenos de res al estilo griego con queso feta
Pimientos rojos dulces rellenos de carne molida de res magra, tomate, orégano y un poco de arroz integral, horneados bajo queso feta. Dos mitades suaves son una cena completa que nunca se siente pesada.
Aprox. 1 h · 385 kcal · 33 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Coliflor gratinada con queso, frijoles blancos y mostaza
Coliflor bajo una salsa de queso con mostaza, con frijoles blancos horneados entre ella.
Aprox. 45 min · 535 kcal · 32 g de proteína · 14 g de fibra por porción
Burritos de desayuno para congelar con pavo, huevo y frijol negro
Seis burritos de desayuno rellenos de pavo sazonado, huevo revuelto suave, frijoles negros y queso cheddar, enrollados y congelados para las mañanas en las que no hay tiempo de cocinar. Uno es un desayuno completo que se recalienta congelado en unos minutos.
Aprox. 55 min · 490 kcal · 32 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Horneado de tomate, mozzarella y lentejas
Lentejas y tomates asados debajo de una capa de mozzarella burbujeante.
Aprox. 45 min · 460 kcal · 32 g de proteína · 17 g de fibra por porción
Olla de desayuno con eglefino y espinacas
Eglefino cocido a fuego suave con espinacas y papas en un caldo ligero de leche.
Aprox. 35 min · 315 kcal · 32 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Tortitas de cangrejo y calabacita
Tortitas de cangrejo al horno con calabacita y un dip de yogur con limón amarillo.
Aprox. 45 min · 370 kcal · 32 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Sopa de eglefino, poro y arroz
Eglefino, arroz y poro en un caldo con un toque de leche.
Aprox. 40 min · 405 kcal · 32 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Tazones de picadillo de pavo
Una mezcla suave de pavo y tomate con aceitunas, pasas y arroz.
Aprox. 35 min · 495 kcal · 32 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Calabacitas rellenas de camarones y arroz
Barquitos suaves de calabacita con camarones, arroz y hierbas frescas.
Aprox. 50 min · 350 kcal · 32 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Albóndigas griegas de cordero con frijoles blancos grandes y queso feta
Albóndigas de cordero con hierbabuena y orégano, horneadas medio hundidas en una salsa de tomate, espinacas y frijoles blancos grandes, con un poco de queso feta. Cuatro albóndigas pequeñas y los frijoles hacen una cena completa en un solo refractario.
Aprox. 1 h 5 min · 550 kcal · 32 g de proteína · 10 g de fibra por porción
Pan pita con cerdo, pera y mostaza
Cerdo y pera tibios en un pan pita suave con yogur de mostaza.
Aprox. 30 min · 360 kcal · 32 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Pastel de papa con cordero, champiñones y tomillo
Un clásico pastel de papa (shepherd's pie) de cordero, champiñones, zanahorias y chícharos bajo una capa de puré de papa con yogur griego. Reconfortante y suave, con el cordero escurrido de su grasa antes de que entren las verduras.
Aprox. 1 h 25 min · 545 kcal · 32 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Arroz con cúrcuma y macarela con huevo tierno
Arroz tibio con cúrcuma, macarela en láminas, chícharos y un huevo cocido.
Aprox. 30 min · 550 kcal · 32 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Merluza en salsa verde de perejil
Merluza con chícharos y papas en una salsa fresca de perejil.
Aprox. 35 min · 325 kcal · 32 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Eglefino horneado con tomate, aceitunas y alcaparras
Eglefino horneado en una salsa de tomate intensa con aceitunas y alcaparras.
Aprox. 42 min · 365 kcal · 32 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Tazones de zanahoria asada y lentejas con tahini
Lentejas y tofu con zanahorias asadas y un aderezo de tahini medido.
Aprox. 45 min · 425 kcal · 32 g de proteína · 16 g de fibra por porción
Ensalada de atún, huevo y papa con ejotes y aceitunas
Papas y ejotes tibios con atún, huevo y aceitunas negras.
Aprox. 35 min · 430 kcal · 32 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Ensalada de arroz con camarones, naranja e hinojo
Una ensalada fresca de arroz con camarones, naranja e hinojo rebanado muy fino.
Aprox. 35 min · 385 kcal · 31 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Huevos al horno con espinacas y queso cottage
Huevos al horno en porciones individuales con espinacas, cebollín y un poco de queso feta desmoronado.
Aprox. 35 min · 410 kcal · 31 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Tofu al limón amarillo y hierbas con arroz mediterráneo
Tofu asado con hierbas, con arroz, calabacita y perejil.
Aprox. 45 min · 470 kcal · 31 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Licuado de proteína con crema de cacahuate y plátano
Un licuado de crema de cacahuate y plátano a base de leche y una medida de proteína de suero, de unos 350 ml. Para las mañanas en que no tienes hambre pero sabes que necesitas algo, es una bebida que puedes terminar despacio.
Aprox. 5 min · 360 kcal · 31 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Tartine de espárragos y huevo con quark y cebollín
Espárragos y un huevo suave sobre quark con cebollín, en pan de masa madre.
Aprox. 22 min · 420 kcal · 31 g de proteína · 4 g de fibra por porción
Rollos de col rellenos de tempeh y cebada perla
Rollos suaves de col con tempeh, cebada y salsa de tomate.
Aprox. 1 h 15 min · 480 kcal · 31 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Quiche sin masa de espárragos y Gruyère
Una quiche delicada de espárragos con un toque moderado de Gruyère.
Aprox. 45 min · 370 kcal · 31 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Sardinas, tomate y limón amarillo sobre pan tostado
Sardinas enlatadas machacadas con limón amarillo sobre tomates y pan tostado.
Aprox. 10 min · 405 kcal · 31 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Panes planos gratinados de tofu al estilo mediterráneo
Panes planos calientes con tofu, tomates y una crema untable de frijoles blancos.
Aprox. 27 min · 475 kcal · 31 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Tazones de polenta con camarones y elote
Polenta suave con camarones, elote y perejil encima.
Aprox. 30 min · 355 kcal · 31 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Rollos de col rellenos de pavo y arroz
Hojas de col suaves envueltas alrededor de pavo y arroz en salsa de tomate.
Aprox. 1 h 15 min · 445 kcal · 31 g de proteína · 8 g de fibra por porción
Sartén de arroz con tempeh y ciruelas
Tempeh y arroz con ciruelas tibias y un toque suave de jengibre.
Aprox. 35 min · 520 kcal · 31 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Papas al horno con tempeh ahumado
Papas al horno rellenas de tempeh ahumado y pimiento dulce.
Aprox. 1 h 15 min · 450 kcal · 31 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Espagueti con sardinas, limón amarillo y perejil
Espagueti con sardinas, perejil y un toque ligero de limón amarillo al final.
Aprox. 20 min · 450 kcal · 31 g de proteína · 3 g de fibra por porción
Lubina con hinojo, naranja y aceitunas
Filetes de lubina sobre hinojo braseado con naranja y unas cuantas aceitunas negras.
Aprox. 40 min · 330 kcal · 31 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Pimientos rellenos de tofu ahumado y frijoles negros
Pimientos asados con un relleno ahumado de tofu, frijoles y arroz.
Aprox. 55 min · 450 kcal · 31 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Avena horneada con arándanos y queso cottage
Una charola de avena horneada hecha con queso cottage licuado, huevos y proteína en polvo, salpicada de arándanos y cortada en seis cuadros. Un cuadro con una cucharada de yogur griego es un desayuno que puedes comer frío, tibio o directo de la bolsa del congelador sacada la noche anterior.
Aprox. 1 h 10 min · 400 kcal · 31 g de proteína · 7 g de fibra por porción
Tortitas de pavo y manzana para el desayuno
Tortitas de pavo con sazón suave y manzana rallada, con pan tostado y tomates tibios.
Aprox. 25 min · 380 kcal · 31 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Salteado de cerdo y ejotes con arroz integral
Cerdo frito en su propia grasa hasta quedar crujiente, salteado con ejotes ampollados, ajo, jengibre y soya. No necesita aceite añadido y se prepara en 25 minutos, con una porción pequeña de arroz al lado.
Aprox. 25 min · 550 kcal · 31 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Tazón de salmón y papa con eneldo
Salmón en hojuelas con papas cambray, chícharos y yogur con eneldo.
Aprox. 30 min · 380 kcal · 30 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Tortitas de garbanzo y queso feta en freidora de aire con yogur de tahini
Tortitas estilo falafel de garbanzos, hierbas y queso feta, doradas en la freidora de aire y servidas con una ensalada de pepino y tomate y yogur de tahini. Crujientes por fuera y suaves por dentro, y lo bastante pequeñas para que tres sean una comida en la que puedes parar.
Aprox. 53 min · 480 kcal · 30 g de proteína · 12 g de fibra por porción
Tortitas de atún y camote
Tortitas de atún al horno con camote y un dip de cebollín.
Aprox. 1 h 25 min · 355 kcal · 30 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Sopa especiada de coliflor, frijoles y almendra
Coliflor y frijoles blancos licuados con almendra molida y comino.
Aprox. 44 min · 530 kcal · 30 g de proteína · 16 g de fibra por porción
Frittata de calabacita y Gruyère
Una frittata cocinada despacio, con calabacita, Gruyère y tomillo.
Aprox. 32 min · 440 kcal · 30 g de proteína · 2 g de fibra por porción
Orzo con cangrejo, chícharos y limón amarillo
Orzo con cangrejo dulce, chícharos y mucho limón amarillo.
Aprox. 20 min · 435 kcal · 30 g de proteína · 5 g de fibra por porción
Sopa de chícharos, hierbabuena y quark
Una sopa de chícharos de un verde brillante, con hierbabuena y una cucharada de quark.
Aprox. 23 min · 505 kcal · 30 g de proteína · 13 g de fibra por porción
Pastel de lentejas y champiñones con puré de camote
Una base de lentejas y champiñones bajo un puré de camote, horneada hasta que la superficie toma color.
Aprox. 1 h 5 min · 570 kcal · 30 g de proteína · 24 g de fibra por porción
Eglefino al horno con puré de chícharos
Eglefino con un puré suave de papa y chícharos, y cebollín picado.
Aprox. 35 min · 320 kcal · 30 g de proteína · 6 g de fibra por porción
Para leer después
Estas recetas son ideas de comidas, no prescripciones de nutrición individuales. Se revisaron en papel y todavía no se han cocinado, y cada receta dice qué falta. Habla con el profesional de salud que te receta antes de cambiar tu forma de comer.